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Le carni conservate col freddo artificiale. |
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Autore: |
FERRETTI Uberto. |
Codice:
RM13374 |
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Editore: |
Hoepli |
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Anno
di edizione: |
1911 |
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Cittá: |
Milano, |
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Collana: |
- |
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ISBN: |
- |
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Argomento: |
Alimentazione e conservazione |
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Prezzo
di copertina: |
€
38,00 |
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In-16° pp. XII-499 con 83 ill. n.t. Leg. in tela edit. con titolo al piatto parz. sbiatito e aloni sparsi. Coll. Manuali Hoepli. |
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