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Civiltà della mensa. Raccolta di testi sulla cucina come luogo del desinare, del cibo e il modo di banchettare nella storia della civiltà umana. Prefazione di G. Caporaso. |
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Autore: |
AA.VV. |
Codice:
RM15980 |
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Editore: |
E.N.I.T., |
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Anno
di edizione: |
1967 |
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Cittá: |
Milano, |
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Collana: |
- |
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ISBN: |
- |
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Argomento: |
Gastronomia |
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Prezzo
di copertina: |
€
21,00 |
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in-4°, pp. 132 con 220 ill. n.t., alcune a colori. Leg. edit. con ill. a colori con carte di guardia ill. |
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